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Endlich wieder da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert: Kölsch für ze müffele bietet jede Menge echt kölsche Rezepte. Bekanntes, wie zum Beispiel der Halve Hahn, wird ebenso anschaulich dargestellt wie halbvergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man Pannhas oder Ärme Ritter macht? Garniert mit kölschen Verzällchen wird Kölsch für ze müffele zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzenwissen.Endlich wiedr da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert."Kölsch für ze müffele"bietet 111 echt kölsche Rezepte. Bekanntes wie zum Beispiel der"Halve Hahn"wird ebenso anschaulich dargestellt wie halb vergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man"Pannhas"oder"Ärme Ritter"macht?"Garniert"mit kölschen Verzällchen wird"Kölsch für ze müffele"zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzen wissen.
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