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Dieses Buch kommt genauso quirlig daher wie ein gut gerührter "Tequila Caliente". Der Herausgeber Ramon Santini macht mit Salsa! Coole Cocktails und heisse Rhythmen ein Fass auf, aus dem munter weißer und dunkler Rum, Gin, Whiskey und weitere Feuerwässerchen fließen.
In diesem feucht-fröhlichen Bildband dreht sich auf 95 Seiten alles um Latino-Cocktails. Neben den Rezepten gibt es Hinweise zum "Mixen wie ein Profi" und zu den flüssigen Bestandteilen, die in jeder Hausbar für alle Fälle lagern sollten. (Und mit diesem Rezeptbuch lässt die nächste Party bestimmt nicht lange auf sich warten.)
Das Layout ist spritzig: Die Tequila-Drinks der Mexikaner sind so knallig bunt wie die Röcke ihrer Frauen. Neben dem Pina Colada Rezept balanciert ein brasilianischer Hutverkäufer seine Ware auf dem Kopf. Wenn sich auf den Florida Keys die spektakulären Sonnenuntergänge in die Neonleuchtreklamen verströmen, ist die Zeit für "Sex on the Beach" ( Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry Juice, Orangensaft und Eis) gekommen. Und zwischen den kubanischen Rezepten zeigen Fotos, wie Einheimische ausgelassen auf der Straße Salsa tanzen. Apropos: Salsa, Samba, Mambo und Merengue gehören zu den süffigen Rezepten dazu wie die Cocktailkirsche zum Daiquiri. Und was lag da näher als dem Buch eine CD mit 12 feurigen Rhythmen beizulegen. Von "Mambo No. 5" bis "Fiesta Loca", hier wird selbst dem ungelenksten Partyfreund das Tanzbein zucken. Mit coolen Cocktails und heißen Rhythmen steht dem "Tropical Feeling" nichts mehr im Wege. Vamos! --Anne Hauschild
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