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Wie wär’s mal mit Riesling aus China? Oder mit Schaumwein aus Indien? Kein Problem! Der kleine Johnson 2005 hält auch zu den entlegensten Weinbaugebieten Informationen bereit. Wie in all den Jahren zuvor, bietet Hugh Johnson in seiner neuesten, komplett überarbeiteten Ausgabe verläßliche und ausführliche Empfehlungen zu über 15 000 Weinen aus aller Welt.
Im Mittelpunkt des meistverkauften Weinbuchs stehen die Ausführungen zu Anbaugebieten und ihren Erzeugnissen. Übersichtskarten am Beginn der jeweiligen, nach ihrer Bedeutung geordneten, Länderkapitel bieten erste Orientierung. Ein ausgeklügeltes Abkürzungssystem, verbunden mit einer übersichtlichen Kapitelaufteilung, verhilft dem Leser zu einem schnellen Einblick in das Wesen der jeweiligen Tropfen. Sind Frankreichs Weine immer noch konkurrenzlos? Welche kleineren Bordeaux-Châteaux sind empfehlenswert? Welches Gut produziert den berühmtesten Süßwein der Welt? Der kleine Johnson 2005 hat die Antworten.
Daneben stellt der Autor die besten bzw. beliebtesten Rebsorten vor, erklärt die neue Weinsprache und hält eine Übersichtstabelle der Weinjahrgänge bereit. Hier kann der Genießer erkennen, ob die in den Hauptanbaugebieten erzeugten Produkte durch Lagerung ihren Geschmack noch verfeinern oder ob sie lieber getrunken werden sollten. Und welcher Wein passt zu welchem Gericht? Johnson weiß Rat. Immer wieder blitzen kleine Gourmet-Details in seinem Werk auf. So zum Beispiel das Kapitel, in dem umgekehrt angeführt wird, durch welche Speisen besonders exquisite Weine gebührende Geltung erhalten. Ein Blick auf die letzten Weinjahrgänge darf natürlich nicht fehlen. Wer hat das Beste aus dem regenreichen 2002 gemacht? War das herrlich sonnige 2003 auch für den Weinbauer segensreich?
Weinkenner kommen bei diesem Werk ebenso auf ihre Kosten wie interessierte Laien. Und mit seinem elegant-schlanken Format von ca. 20x9 cm ist der großartige kleine Ratgeber, bei dem sich alles um den herrlichen Rebensaft dreht, der ideale Begleiter auf allen Weinkaufstouren. --Anne Hauschild
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