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Klappentext Unser neuer KüchenRatgeber zeigt mit aktuellen Rezepten, wie fantastisch vielfältig sich diese pikanten Kuchen zubereiten lassen. Mit frischen oder Fertigteigen, mit Fleisch, Fisch oder auch vegetarisch. Dazu gibts Rezepte für leckere Saucen, passende Salate, Beilagen und Tips für Quiches aus dem Vorrat. Zeit- und Nährwertangaben sowie Wertmarken zu jedem Rezept machen die Orientierung und Zubereitung leicht und die schönes Fotos regen den Appetit schon beim Durchblättern an. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels. Der Verlag über das Buch Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig - bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos. Knuspriger Boden und pikanter Belag, das ist es was Quiche, Tarte und Co. auszeichnet. Und die Variationsbreite ist schier unendlich. Neben Klassikern wie Quiche lorraine oder Schweizer Zwiebelwähe machen Hackfleisch-Oliven-Tarte, Ratatouille-Quiche oder kleine, feine Artischocken-Kräuter-Törtchen ordentlich was her. Genau richtig für Gäste und Feste. Denn während die Quiche noch im Ofen bäckt, bleibt schon Zeit sich mit Freunden gemeinsam darauf zu freuen. Und mit den zusätzlichen Rezepten für Salate und kleine Saucen, lässt sich jede Quiche wunderbar als ganzes Hauptgericht servieren.
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