FAQ Kaffee: 500 Fragen & Antworten & Quintessenzen - Ein Handbuch der Kaffeewelten

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hemen/Inhaltsverzeichnis:
Kaffee: Pflanze, Anbau & Botanik | Kaffee-Rösten | Brühmethoden | Zucker | Reinigen und Entkalken | Wasser | Einzelportionssysteme | Milch | Tassen & Gläser | Mahlen und Mühlen | Labels & Zertifizierungen | Geschichte & Persönlichkeiten | Kaffee & Gesundheit | Wiener Kaffeehaus | Kaffee rund um die Welt | Kaffee & Vending

Gebunden, 256 Seiten, 4fbg.
Format: 23,00 x 13,00 cm
Martin Kienrich: Kaffee FAQ. Herausgeber: coffee media & events, Mannheim, 2012, ISBN: 978-3-200-02496-0

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