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Die Rezepte meiner Gäste

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7. Aufl., Zabert Sandmann, München, 1999. 143 S., mit zahlr. Fotografien und Zeichn., Pbd., quart. Neuwertig, Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Stefan WalterDas Buch Die Rezepte meiner Gäste ist quasi ein Ergebnis von Alfred Bioleks beliebter Kochsendung Alfredissimo. Biolek lädt jede Woche in ARD und WDR einen prominenten Gast zum Talken in seine Fernsehküche ein. Nebenher wird gekocht und ausgiebig der zum Gericht passende Wein probiert. Da seine prominenten Kochgäste jeweils ein Gericht ihrer Wahl vorstellen, führte dies zu einer breiten, sehr gemischten Palette in diesem Rezeptbuch.

Der Talkmaster stellt kurz seine Gäste und deren kulinarische Vorlieben vor und plaudert über das Kochen im Studio. Bei jedem Rezept steht der Name des Gastes. Unter anderem dabei sind Spätzle von Joschka Fischer und Türkische Maultaschen von Renan Demirkan. Als Illustrationen dienen nicht die Fotos der fertigen Gerichte, sondern verschiedene Karikaturen der bekannten Zeichnerin Franziska Becker.

Das Buch ist ein Nachschlagewerk für alle Fans der Kochserie. Die Einnahmen aus dem Verkauf kommen vier verschiedenen sozialen und kulturellen Stiftungen zugute -- einer von vielen Gründen, dieses bunt gemischte und amüsante Kochbuch zu erwerben. --Brigitte Lindner

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