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Die Autorin Miriam Lill lebt seit 7 Jahren vegan - also ohne tierische Produkte wie Fleisch, Eier und Milch/Käse etc. Dem Vorurteil, Veganer könnten nur mehr Salat essen, weil sie ja alles andere nicht essen wollen, tritt sie entschieden entgegen und zeigt, dass man auch "ohne Salat" als Veganer mehr als satt werden kann, da die Gerichte und Kuchen die wohl schmackhaftesten veganen sind, die es gibt. ENDLICH vegane Gerichte, von denen man nicht genug kriegen kann und ENDLICH vegane Kuchen und Torten, die nicht bröckeln oder trocken sind, sondern einfach perfekt. Veröffentlicht wegen Unzufriedenheit mit anderen veganen Koch- und Backbüchern, die oftmals Gerichte enthalten, die zu exotisch sind bzw. mit ungewohnten Geschmacksrichtungen aufwarten oder den Fokus auf möglichst "gesunde" Gerichte legen, die nicht schmecken oder Kuchen, die einfach nicht gelingen. Spitzen-Bewertungen einiger weniger im Internet veröffentlichter Rezepte mit zwei Kuchen auf den ersten beiden Plätzen von über 800 Kuchen-Rezepten. In dem Buch "Vegan ohne Salat" findet sich eine Vielzahl leckerer und meist sehr schnell gemachter Hauptgerichte, Kuchen und Torten, denen man es nicht ansieht und bei denen man auch nicht schmeckt, dass sie keine tierischen Produkte enthalten, die aber dennoch ohne exotische oder schwer erhältliche Zutaten auskommen. Auf 8 Seiten werden zusätzlich zu vielen Produkttipps bei den Rezepten auch vegane Produkte empfohlen - ganz konkret mit Markennamen und Einkaufsorten aus den Kategorien Eis, Frühstück, Süßes, Milch-, Wurst-, und Fleischalternativen. Optimal geeignet sowohl für alle, die einfach mal "vegan" ausprobieren möchten, für Einsteiger als auch für Profis, die von neu entdeckten Lieblingsgerichten und -Produkten begeistert sein werden. Das gesamte Autorenhonorar wird an die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt für den Tierschutz gespendet! 17x17cm Softcover, Fadenheftung, vegan produziert
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