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Das Buch Super Food HANF - Eiweißwunder und Heilmittel von Barbara Simonsohn fasst auf 135 Seiten auf eine nachvollziehbare Weise die Vorteile des Superfoods Hanf zusammen. Diese Pflanze hat seit vielen Jahren einen schlechten Ruf und wird lediglich mit dem Konsum von Drogen verbunden. Dabei enthält Hanf wertvolle Eiweiße, Mineralien, essenzielle Fettsäuren, Aminosäuren sowie Antioxidantien - und das in hohen Konzentrationen. Die Vorteile der Hanfpflanze sind der Lebensmittelindustrie längst bekannt. Nicht umsonst werden die Samen in gut sortierten Läden verkauft und aus der Pflanze Hanföl gewonnen. Selbst Sportler nutzen Hanfprotein, um sich energiespendende Shakes zuzubereiten.
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