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Leiden Sie an einer oder gleich mehreren Nahrungsmittelintoleranzen?
Oder haben Sie Freunde und Verwandte, die Sie gerne bekochen möchten, wissen aber gar nicht mehr, was Sie Ihren Lieben denn servieren dürfen?
Kommt es Ihnen vor, als würden Sie immer weniger verstehen, je mehr Sie über das Thema Lebensmittelunverträglichkeiten lesen?
Dann ist dieses Werk genau das Richtige für Sie!
Der Autorin ging es nämlich genau wie Ihnen! Sie hat selbst erlebt, wie viele Unsicherheiten, Lücken und Widersprüche es auf der Suche nach der richtigen Ernährung gibt. Als der Dschungel aus gut gemeinten Ratschlägen, schwer verdaulicher Lektüre und undurchschaubaren Inhaltsangaben auf Produktverpackungen immer dichter wurde, fasste sie den Entschluss, die Erkenntnisse, die sie aus Besuchen bei Ärzten und Ernährungsberatern sowie aus Büchern, Blogs, Webcasts, Webseiten und Foren gesammelt hatte, zu sortieren und zusammenzufassen.
Dabei entstand ein, mit weniger als 70 Seiten, sehr kompakter Ratgeber. Die 7 gängigsten Unverträglichkeiten Gluten, Lactose, Fructose, Sorbit, Histamin, Soja und Ei sind kurz und sachlich so erklärt, dass auch der Laie damit etwas anfangen kann. Auf klar strukturierten Tabellen sehen Sie übersichtlich, auf welches Nahrungsmittel mit welcher Intoleranz reagiert werden kann. Auch einige der Diätpläne, die nach der Diagnose oft empfohlen werden, werden kurz umrissen, so dass Sie sich schnell ein Bild davon machen können, ob eine Umstellung auf den jeweiligen Plan für Sie wirklich geeignet ist.
Bringen Sie mit diesem handtaschenfreundlichen Büchlein wieder Licht ins Dickicht und nutzen Sie diesen Wegweiser als Hilfsmittel auf Ihrer Reise, die gar nicht so beschwerlich sein muss, wie Sie oft erscheint.
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