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Durch den anhaltenden Trend zur veganen Ernährung sind Nüsse und Hülsenfrüchte wieder stark gefragt. Mandeln haben hochwertige Inhaltsstoffe und sind sehr gesund. Gleichzeitig sind sie der einzige Bestandteil von Mandelmus – wodurch Mandelmus automatisch dieselben Eigenschaften hat, aber vielfältiger eingesetzt werden kann.
In diesem kompakten Ratgeber geben wir einen Überblick über verschiedene Ernährungsformen und gehen darauf ein, warum Mandelmus bei jeder Form der gewählten Ernährung auf dem Speiseplan stehen sollte. Daneben geht es natürlich um die Inhaltsstoffe und Nähwerten von Mandelmus. Sie werden überrascht sein, wie viel Fett Mandelmus hat und dennoch ist es wahres Superfood, denne s handelt sich um sehr hochwertige Fette. Worauf man bei der eigenen Herstellung von Mandelmus achten sollte und welche Gerichte man mit Mandelmus abrunden kann, erfahren Sie in diesem Ratgeber ebenfalls.
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