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Sie erwarten Gäste für eine kleine Stehparty, möchten einen guten Eindruck machen, haben aber weder Lust noch Geld, die obligatorischen "Häppchen" über einen dieser meist sündhaft teueren Cateringservices zu ordern? Das Buch "Cocktails und Party-Snacks" zeigt Ihnen, wie man's selber macht -- und das mitunter sogar ohne viel Aufwand. In einer Mischung aus "hands on"-Anleitung und mundwässernden, sehr ästhetischen Fotografien haben die Autorinnen Oona van den Bergen und Elizabeth Wolf-Cohen (man muss sie nicht wirklich kennen) eine Sammlung leicht nachzumachender Snacks gebündelt, die schon beim Durchblättern den Wunsch zum Zugreifen aufkommen lassen, obwohl man bereits längst satt ist. Angefangen von Schinken umwickelten Grissini mit Basilikum (ruckzuck fertig und optisch ein echter Bringer) über Corned Beef am Spieß, Crostini mit verschiedenen Gemüseauflagen und Skandinavische Sandwiches bis hin zu Tunfisch auf Sushi-Art und Lamm-Tika -- alles sieht extrem lecker und appetitlich aus. Die Rezepte sind schrittweise in Wort und Bild gut erklärt und beinhalten durchschnittlich jeweils weniger als zehn Zutaten, was der Umsetzung sehr zu Gute kommt. Und weil's besser flutscht mit Getränk, widmet sich der zweite Teil des Buches -- nach einer kleinen Warenkunde -- der Abteilung Cocktails. Auch hier gilt: Der Durst kommt mit dem Anschauen der Seiten. Klassiker wie Mai Tai oder Margarita sind ergänzt durch unerhört anmachende Drinks wie Vunderful (aus Simbabwe) oder nicht-alkoholische Muntermacher. 50 Cocktails und mehr als 50 Snacks, die für die nächsten fünf Parties reichen. Allein der deutsche Titel wirkt etwas dröge -- im englischen Original nennt sich das Buch passenderweise Shake it up! Fun Food, Cocktails, Canapes. --Matthias F. Mangold
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