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Roland Jöhri: Wild und zart. Traditionelle und neue Wildrezepte vom Meisterkoch. AT Verlag, dritte Auflage 1999. 168 Seiten. Großformat: 30,5 x 23 cm. Gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag. Buchschnitt und Einband sind leicht lichtrandig/nachgedunkelt, ansonsten in sehr gutem Zustand
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