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Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude, von Matthias Langwasser 17 Jahre lang verwöhnte Matthias Langwasser Seminarteilnehmer im In- und Ausland mit leckerem pflanzlichen, biologischen und vollwertigen Essen. Seine Erfahrungen und Inspirationen hat er in seinem schön gestalteten Kochbuch mit persönlicher Note zusammengefasst, das nicht nur Veganer begeistert. Das Kochbuch, ein Standardwerk und Ratgeber, enthält 80 farbige Fotos und über 160 mehrfach erprobte, kulinarisch anspruchsvolle Rezepte auf 120 farbig illustrierten Seiten (Hardcover, A4). Im Einführungsteil wird die 'Vegane Vollwertkost' mit all ihren Aspekten ausführlich dargestellt. Darüber hinaus gibt es eine ausführliche Warenkunde, wichtige Grundrezepte und Basiswissen über die rein pflanzliche Küche. Für alle Mahlzeiten des Tages können einfache und wohlschmeckende Rezepte mit Zutaten aus dem Naturkosthandel ausgewählt werden. Das vegane Kochbuch ist bereits in 4. Auflage erschienen und wir haben davon mehr als 10.000 Exemplare verkauft.
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