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Das beste am Büro. Es ist einfach so. Wie arbeiten. Fast jeden Tag.Das Leben von Lifestyle-Kochbuch-Autorinnen ist ein hartes. Oftmals sitzen sie hungrig vor ihren Textverarbeitungssystemen, und es fällt ihnen partout nichts ein, womit sie ein Rezept-Kapitel ihrer Bücher wie zum Beispiel "Warme Snacks" einleiten könnten. Sie pressen und pürieren die Sätze, rühren Worte zusammen, kneten teigige Sätze, aber es kommt nur Labbriges, Wässriges heraus. Wässriges und Labbriges zumal, das dann sämig semi-biografisch daherkommt wie Folgendes: "Nach einer bestimmten Zeit sind die Batterien leer. Einfach leer. Die Gedanken drehen sich im Kreis. Ihnen fällt nichts mehr ein. Auch die einfachsten Dinge gehen daneben... Der Magen ist leer, knurrt und weiß die Antwort nicht... Genau, das Produkt war besonders neu... nein, nein, nein... es ist besonders... ähh... digital... ja genau... total digital... aber eigentlich sind alle diese Produkte digital... Gibt es digitaler als digital?... Vielleicht trivial?................" Es ist schon traurig.
Derlei Banales, Seitenschinderisches gibt es zuhauf im ohnehin schmalen Bändchen Office Food der Autorin Cornelia Adam, dem ein Reset durch die Hand eines satten Lektors mehr als gut getan hätte. Und die Alternativen zur "guten alten Stulle", die das sauber, aber oberflächlich mit Food-Fotografie versehene Buch für das Office offeriert -- darunter so hippes Essen wie Bagel mit Thunfischcreme, Ciabatta mit Hähnchen und Avocado, Romanesco mit Salami oder (natürlich!) Tramezzini mit Eierceme -- brauchen nicht nur relativ lang in der Fertigung, sondern sind auch nicht besonders lang anhaltend in der Sättigung.
Besonders neu ist das Produkt also nicht, das Adam und ihre Fotografin Verena Böning da zusammengemixt haben -- auch wenn das eine oder andere Rezept sicher überaus lecker ist. --Thomas Köster
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