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Einlegen Einkochen Einmachen
Sauer macht lustig!
In meinem Kochbuch sind die Rezepte für süß-saure Köstlichkeiten. Es sind die würzigen Gurken, Kürbis mit Ingwer,
rot-grüne Tomaten, Fenchel mit Knoblauch und Chili, Mixed Pickles, Perlzwiebeln und die vielen Früchte mit Gewürzen.
Außerdem eingelegtes Gemüse für Vorspeisen und cremiger Käse in Öl,
die verschiedenen Pestos mit Käse und Nüssen,
die Gemüsemarmeladen, Aufstriche und Gelees aus Tomaten, Ingwer, Kürbis, Rhabarber und Früchten,
die Weingelees als kleine, delikate Beigabe zu Braten und Wildgerichten,
verschiedene Spezialitäten wie Friesische Rosinen und eingelegte Zitronen,
die Ketchups in mehreren Geschmacksrichtungen und
die fruchtigen Chutneys und Relishes für Grillfeste, Fondues und für alle anderen Fleisch- und Fischgerichte.
Auch die technische Seite des E-Books ist ein „Leckerbissen“. Es besitzt ein programmiertes Inhaltsverzeichnis und
ein NCX für den Kindle, den PC, das iPad und das iPhone und für alle Android-Geräte.
Verwöhnen Sie sich und andere mit selbst gemachten Leckereien aus der Küche. Wie ihre „süßen“ Verwandten, die Konfitüren,
Marmeladen, Kompotte und Liköre werden sie als kleines Mitbringsel in hübschen Gläsern verpackt und verschenkt.
Genießen Sie die klassischen und raffinierten Zubereitungen.
Viel Spaß beim Kochen!
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