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Meal Prep - Clever vorkochen und Zeit sparen
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Meal Preparation oder auch „Meal Prep“, was so viel heißt wie ein Gericht präparieren oder vorbereiten, gibt dem altbewährten Vorkochen nun endlich einen trendigen Namen. Frische Lebensmittel müssen ab heute nicht länger aufbewahrt werden, bis man sie für eine Mahlzeit braucht, sondern können direkt zu leckeren Gerichten für die nächsten Tage oder die ganze Woche verarbeitet und verpackt werden. Denn wer hat schon Lust, sich jeden Abend nach einem stressigen und anstrengenden Tag an den Herd zu stellen und frisch, gesund und lecker zu kochen?
Meist reicht die Energie dann nur noch für den Griff zur Tiefkühlpizza. Doch frisch und vor allem gesund ist diese Methode auf Dauer sicherlich nicht. Wie schön wäre es da, seinen Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen, die Inhaltsstoffe genau zu kennen, an einem Tag zu kochen und davon mehrere Tage genießen zu können. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, denn diese portionsweise in Dosen oder Einmachgläsern verpackten Leckereien können auch gut als Zwischenmahlzeit bei der Arbeit, in der Uni oder beim Sport dienen. Einfach morgens in die Tasche gepackt und schon geht’s los. So müssen Sie nichts für den Bäcker oder die Kantine ausgeben und sind doch gut versorgt.
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