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Alltagstaugliche Paleo Gerichte mit maximal fünf Zutaten in weniger als 30 Minuten zubereiten: Darum geht es bei Einfache Schnelle Paleo Rezepte. In ihrem Kochbuch präsentiert Paleo Bloggerin Judith Angerer 40 ihrer Lieblingsrezepte, die leicht und einfach umsetzbar sind und sich auch in einen engen Zeitplan integrieren lassen. Leckere Frühstücksideen, kreative Beilagen, schmackhafte Hauptgerichte und unwiderstehliche Desserts zeigen die bunte Vielfalt der Paleo Ernährungsweise. Die Rezepte sind getreu den Grundsätzen zu 100% gluten-, laktose-, zuckerfrei sowie ohne Soja und Zusatzstoffe. Ergänzt mit einer kurzen Einführung in die Prinzipien, die der Ernährungsweise und den Rezepten zugrunde liegen, macht dieses großartig bebilderte Kochbuch eines deutlich: Mit Einfache Schnelle Paleo Rezepte gelingt die gesunde Ernährungsweise ganz leicht und macht Lust auf mehr.
Die Highlights des Kochbuchs auf einen Blick:
- Schnelle Rezepte, die sich in weniger als 30 Minuten zubereiten lassen
- Einfache Rezepte bestehend aus maximal 5 Zutaten
- Bunte Rezeptvielfalt vom Frühstück über Beilagen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts
- Tipps für den Paleo Alltag: Komplette Liste an Grundzutaten und Gewürzen für einen mühelosen Start
- Zu jedem Rezept gibt es ein hochwertiges Food-Foto
- Einfache und leckere Rezepte, mit denen das Kochen Spaß macht!
Alles in allem ist dieses Kochbuch ein super Schnäppchen für Paleo Einsteiger und die ideale Ergänzung für erfahrene Paleos.
Was ist Paleo?
Das Wort Paleo leitet sich aus der Zeit des Paläolithikums, der Altsteinzeit ab. Deswegen wird auch oft der Begriff Steinzeiternährung oder Steinzeitdiät
verwendet. Paleo orientiert sich an der Ernährung unserer Jäger- und Sammler Vorfahren und verfolgt damit ein seit hunderttausenden von Jahren bewährtes
Konzept.
Warum ist Paleo so gut?
Bei Paleo isst man genau das, worauf die Evolution den Menschen vorbereitet hat und wird dadurch nicht nur auf natürlichem Wege schlank, sondern auch
leistungsfähig und überdurchschnittlich gesund. Dagegen sind im geschichtlichen Verlauf erst kürzlich eingeführte stark verarbeitete Lebensmittel – der typischen westlichen Ernährungsweise - der Hauptgrund für eine große Anzahl von Krankheiten wie beispielsweise Diabetes, Autoimmunerkrankungen, Allergien, Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Übergewicht und vielen anderen Beschwerden. Die Paleo Rezepte sind zu 100% gluten-, laktose-, zuckerfrei sowie ohne Soja oder Zusatzstoffe. Sie basieren auf frischem Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, Eiern, Nüssen und Samen sowie gesunden Fetten. Durch die Vermeidung von potentiell gesundheitsschädlichen Lebensmitteln regeneriert sich der Körper wieder und gelangt langfristig zu neuer Kraft.
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