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Den Wok findet man immer häufigen in deutschen Haushalen. In ihm kann man besonders schnell, schonend und aromatisch fritteiren, braten, kochen, schmoren, dünsten und dämpfen.
In diesem Buch gibt es nicht nur viele faszinierende Rezepte, sondern auch die einzelnen Werkzeuge, die für die asiatische Küche mit dem Wok nötig sind, werden ausreichend erklärt.
TaschenbuchAbmessung: ca. 28, 5 x 21, 5 x 2 cmSeiten: 148
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