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Gemeinsame Küchensessions mit Freunden sind meistens sehr gesellig. Hier werden Kochideen und neue Rezepte ausgetauscht während alle zusammen kochen. Interessante Gespräche und gemeinsamer Spaß vertreiben Monotonie und Tristesse aus der Küche.
Wir legen selbstverständlich besonderen Wert auf Zutaten von bester Qualität, ob das beim Fleisch, Fisch, Olivenöl oder nur beim Mehl ist, spielt dabei keine Rolle. Manche Freunde kommen aus mediterranen Gefilden und aus Süddeutschland, andere waren schon oft am Mittelmeer, so haben die Gerichte den frischen, leichten Charakter der südländischen Küchen.
Die besten Ergebnisse habe ich in diesem Buch zusammengefasst. Es beinhaltet Kochideen für jede Gelegenheit und jede Jahreszeit. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig diese Rezepte sind und es macht Freude, sie nachzukochen.
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