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In diesem Kochbuch möchte ich alte sächsische Rezepte, wie z.B. die „Tote Oma“ wieder aufleben lassen. Diese Gerichte haben es einfach verdient, unseren Speiseplan zu bereichern. Jedoch keine Bange, Sie finden nicht nur sächsische Gerichte, sondern eine gute Mischung quer Beet, falls Sie mal nicht wissen, was Sie kochen sollen. In diesem Kochbuch habe ich ein paar beliebte Kindergerichte mit eingebaut sowie einige Kleinigkeiten, wenn Sie es mal eilig haben.
Meine Rezepte, die ich Ihnen hier aufgeschrieben habe, sind ganz alltägliche Rezepte, die jeder ohne große Fissemaddenzchen, wie der Sachse zu sagen pflegt, kochen kann. Für die allermeisten Gerichte in diesem Buch müssen Sie nicht stundenlang in der Küche stehen. Außerdem finden Sie vor allem Rezepte, für die Sie keine Affenarme brauchen, um viele Klafter tief in den Geldbeutel hineinzufassen. Wie bereits in meinem ersten Buch, so habe ich auch hier für jedes Rezept ein Foto dabei sowie einige Step-by-Step Anleitungen mit mehreren Fotos. Seien Sie gespannt auf das Bonusrezept. Es ist ein Rezept, das, wie ich bei meinen Umfragen herausgefunden habe, anscheinend auch selten zum Einsatz kommt. Dieses Rezept habe ich von meiner Oma, und es ist einfach zu bewerkstelligen. Das Wasser läuft einem schon im Munde zusammen, wenn sich der Duft in Küche bzw. im Haus ausbreitet. Mehr verrate ich an dieser Stelle nicht. Seien Sie hübsch neugierig, oder wie sagt der Sachse? „Da binsch abr geschbannd wie ä Reschenscherm.“
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