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Badisch-Schwäbische Genießertapas mit Weintipps von Natalie Lumpp
Gebundenes Buch
Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit "Schwarzwälder Tapas2" über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliers Deutschlands.
Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 und 2015 den "Cooking Cup" auf Barbados und Andalusien und erkämpften den Titel "Beste Hobbyköche Deutschlands". 2017 stehen sie derzeit im Finale des "Cooking Stars" auf Zypern. Im Fernsehen sah man sie z.B. beim Perfekten Dinner, ARD-Buffet oder Frank Elstners "Menschen der Woche".
Ihre ersten Bücher "Schwarzwälder Tapas" und "Schwarzwälder süße Minis" wurden zu Bestsellern und ließen die Herzen kleiner und großer Tapasfans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit "Schwarzwälder Tapas 2" ergänzen sie die Reihe zu einertrendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche.
Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten.
Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art. Die Rezepte sind toll erklärt und problemlos nachzukochen. Von einfach bis anspruchsvoll - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinexpertinnen Deutschlands, begleitet alle Tapaskreationen auf ihre bekannt charmante Art mit ausführlichen regionalen Weinempfehlungen. Die ebenfalls gebürtige Schwarzwälderin ist u. a. bekannt durch Funk und Fernsehen.
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