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Buch-Beschreibung:
Sie suchen leckere, frische Gerichte, die in 10, 20 oder maximal 30 Minuten
fertig auf dem Tisch stehen? 'Gut vorbereitet ist halb gekocht' sagt Stefan
Marquard und verrät wie es geht. Mit selbstgemachten Lieblingsvorräten und
geschicktem Einsatz des Schnellkochtopfs können auch Sie ganz locker den
Turbogang einlegen. Außerdem gibt es Tipps und Tricks aus der Profiküche.
Verwöhnen Sie also Freunde und Familie mit Gegrillter Melone auf Endiviensalat,
Ruck-Zuck-Nudeln mit Tomatensauce, Lammeintopf mit Kartoffeln, Maishähnchen mit
Avocadocreme oder Rindersteak mit Topinambur-Bratkartoffeln. Kaum zu glauben,
wie schnell das alles gezaubert wird.
Mit tollen Grill-Gerichten
Stefan Marquard ist Küchenchef, Sterne-Gastronom, Fernsehkoch und
Eventcaterer. Sein Motto lautet: "Kochen ist eine der genialsten und
erfüllenden Beschäftigungen. Man betritt ein Land der unbegrenzten
Möglichkeiten".
Mit seinem unverwechselbaren Stil sorgt Stefan Marquard dafür, beim Kochen
aus seinen Zutaten harmonische Geschmackserlebnisse zu zaubern.
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