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Das Chia-Kochbuch: 100 Rezepte mit dem Superfood

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Chia - Superfood! Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle genutzt haben, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Im Chia-Samen sind weit mehr Omega-3-Fettsäuren als im Lachs enthalten - die Samen liefern alle lebenswichtigen Aminosäuren, sind vollgepackt mit Antioxidanzien und Mineralstoffen und gelten ganz zu Recht als das Superfood schlechthin. Denn schon ein Esslöffel Chia gibt Drinks den ultimativen Energiekick, bringt hochwertiges Eiweiß in Salate, Suppen & Co. und bringt ins Müsli gemischt neuen Schwung in den Tag!

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