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Kulinarische Manufakturen und Händler: Für Webgourmets und professionelle Einkäufer

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Wenn feinschmeckende Menschen verreisen erwacht meist schon vor der Ankunft am Ferienziel die kulinarische Entdeckerlust. Welche Märkte gibt es in der Region und was wird dort angeboten? Welche Spezialitäten bieten die Läden? In solchen Situationen ist ein einheimischer Freund, mit dem man gemeinsam auf genussvolle Streifzüge gehen kann, ein Geschenk. Nicht nur weil geteilter Genuss doppeltes Glück verspricht. Vielmehr erhält man nur so veritable Empfehlungen und kann doch den eigenen Vorlieben folgen.



Und genau so ist dieses Buch zu verstehen. Als ein hilfreicher Begleiter beim Einstieg in das deutschsprachige kulinarische Internet. Als Basis für ausgedehnte Genussstreifzüge. Als eine Sammlung von Empfehlungen für Webgourmets und professionelle Einkäufer, deren Entdeckerlust über die Grenzen des lokalen Wochenmarktes hinausgeht.



Diese Empfehlungen basieren sowohl auf redaktionellen Recherchen als auch auf den Erfahrungsberichten, die wir bei Lucullians.de von unseren Mitgliedern seit einigen Jahren erhalten. Besonders interessant dabei ist zu beobachten, dass überraschend viele der Manufakturen und Händler, die in der analogen Welt größten Ruhm genießen, im kulinarischen Internet nicht mit eigenem Webshop vertreten sind. So entsteht der notwendige Freiraum in dem oft kleine und sehr spezialisierte Händler und Manufakturen die Nischen finden, die das Entdecken des kulinarischen Internets so spannend machen.



Genießen Sie dieses Buch wie einen Spaziergang über einen der großen kulinarischen Märkte dieser Welt. Stöbern Sie, "schnuppern" Sie, mal in besonders prachtvollen, mal in besonders authentischen Shops, freuen Sie sich an Unbekanntem und lassen Sie sich verführen Neues kennenzulernen.

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