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Original Italienisches von zwei italienischen Originalen! Der Norditaliener Antonio Carluccio hat mehr als ein Dutzend Bestseller-Kochbücher geschrieben, kochte in zahlreichen Fernsehshows und war Inhaber einiger der einflussreichsten italienischen Restaurants Englands. In Carluccios Neal Street Restaurant lernte Jamie Oliver seinen Mentor, den Süditaliener Gennaro Contaldo, kennen. Contaldo arbeitete zuvor in vielen renommierten Restaurants und ist regelmäßiger Gast im Fernsehen.
Illustrationen: 183 Farb- und 15 S/W-Fotos
Format: 25,3 x 20,1 cm
Produktform: Buch fester Einband (Hardcover)
Buchpreis: DE (24,95), AT (25,70), CH (32,50)
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