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Das erste Albanische Kochbuch in Deutsch.
Die albanische Küche, albanisch: Guzhina Shqiptare, ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Die albanische Küche ist mediterran. Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. Die Albanische Küche variiert von Region zu Region zum Teil erheblich. Auch sehr viele Vegetarische Gerichte, Schlankmacher und Gesunde Gerichte sind ein Teil dieses Buches.
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