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Zu Zeiten von Kaiserin Sisi und von Kaiser Franz Joseph I. wurde die Alt Wiener Küche der Donaumonarchie von allen Ländern des Herrschaftsgebietes beeinflusst. Die österreichisch-ungarische Monarchie war ein multikultureller Vielvölkerstaat, zu der das heutige Österreich, Ungarn, Tschechien, Slowakei, Kroatien, Slowenien, Bosnien und Herzegowina, Teile Montenegros, Rumäniens, Polens, der Ukraine, Serbiens und Italiens gehörten.
Ob Sie sich für Bröselknödel oder Kaiserschöberl als Suppeneinlage, oder aber für Paradiesapfelsuppe, Weinsuppe, Kümmelsuppe oder den Altwiener Suppentopf entscheiden – hier finden alle Suppenliebhaber, auch Vegetarier, etwas, das ihr Herz höherschlagen lässt.
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