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2009 zahlr. Ill. Haysche Trennkost; Insulinstoffwechsel; Chronomedizin; Berufstätigkeit; RatgeberHaysche Trennkost; Kochbuch; DDC-Notation 641.563 [DDC22ger]; Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben; 610 Medizin, Gesundheit kart 24 cm MünchenDetlef Pape arbeitet bereits seit einigen Jahren zusammen mit Kollegen an Möglichkeiten, wie der Schlaf als längste Fettverbrennungsphase im 24-Stunden Biorhythmus optimal genutzt werden kann. Neben Schlank im Schlaf, Schlank im Schlaf. Das Kochbuch und Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan widmet sich der Mediziner jetzt denjenigen, die häufig aus Zeitmangel auf ungesundes Kantinenessen und Fast Food zurückgreifen.
Entstressen ist angesagt bei dieser Methode, ein paar Pfunde weniger auf die Waage zu bringen. Was bereits beim Abnehmwunsch anfängt: kleine Ziele setzen schützt vor Frustration. Wichtig ist ein gesunder Schlaf: ausreichend lang sollte er sein, rechtzeitig vor Mitternacht beginnen, in einem nicht zu kalten Raum stattfinden.
Das Prinzip, auf dem Schlank im Schlaf für Berufstätige basiert, ist eine ausgewogene Insulin-Trennkost. Ausgehend vom Body-Mass-Index wird der Kohlenhydratebedarf pro Tag ermittelt. Ist die Aufnahme von Kohlenhydraten, Mischkost und Eiweiß entsprechend verteilt, kann sich der Körper die Energie im Schlaf direkt aus den Fettzellen holen.
Sich satt essen und abwechslungsreiche Speisen zu sich nehmen lautet die Devise. Dazu geben die schnell zubereiteten Rezepte Gelegenheit: Gefüllte Zucchini mit Limburger, Kräutersalat mit Rindfleisch, Omelett mit Krabben und Gurkendip. Die Anregungen zum Abnehmen ohne Kochen im Wochenplan am Ende des Buches mögen für hartgesottene Nichtkocher attraktiv sein, werden aber sicher den einen oder die andere flugs zurück an den heimischen Herd führen.
Ein kurzes Kapitel über Ausdauertraining und Fitness im Büro runden den Ratgeber ab. - Anne Hauschild
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