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Gebundene Ausgabe: 272 Seiten Verlag: Edel Germany; Auflage: 1 (8. September 2011) Sprache: Deutsch ISBN-10: 3841900992 ISBN-13: 978-3841900999 Von ihrem Vater erbte Gwyneth Paltrow die Leidenschaft für das Kochen mit guten Zutaten. Zusammen mit ihm schnippelte sie ihr erstes Gemüse und kochte erste Eigenkreationen, die sie inzwischen perfektioniert hat. In Mein Kochbuch verrät sie ihre Lieblingsrezepte, garniert mit vielen persönlichen Anekdoten und Familiengeschichten. Als junge Mutter gibt sie Tipps, wie man auch Kinder leicht für Kochen und gesundes Essen begeistern kann. Mit 150 Rezepten für Frühstück, Zwischenmahlzeiten, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Burger, Sandwichs und Desserts. Liebevoll bebildert mit Rezeptfotos, Familienporträts und natürlich Gwyneth Paltrow. Diese Rezeptsammlung ist absolut zu empfehlen. Es ist zwar nicht, wie von mir bevorzugt, jedes Rezept mit einem Photo versehen aber das Buch kann dennoch als reich bebildert bezeichnet werden. Dabei zeigen die meisten Bilder nicht etwa die Autorin, vielmehr handelt es sich bei nicht wenigen um appetitanregende Aufnahmen der beschriebenen Gerichte die absolut zum Nachkochen anregen. Die Zutatenliste der Gerichte ist in der Regel eher kurz, die meisten Produkte sind selbst bei uns in der tiefsten Provinz problemlos zu erhalten und wenn doch mal Exotischeres verlangt wird sind entsprechende Alternativen aufgeführt. Die Konzentration auf wenige Produkte bedeutet hier aber unserer Erfahrung nach auch, dass man sich wirklich qualitativ gute Lebensmittel besorgen muss um das volle Potential der Gerichte erfahren zu können.
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