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Wenn das Wörtchen wenn nicht wär. Kennen Sie das? Morgens den Wecker überhört, den Bus verpasst, das Meeting vorverlegt, der Chef hat miese Laune, natürlich gießt es dabei in Strömen und dann abends auch noch Streit mit dem Freund? Dann brauchen Sie unbedingt dieses Buch. Ziehen Sie den Telefonstecker und verwöhnen Sie sich mit Gebratenen Jakobsmuscheln, Rinderfiletspitzen und Kirsch-Clafoutis. Dann sieht die Welt schon wieder besser aus!
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Kochen mit dem gewissen Etwas
- (Koch-)Tipps und Tricks, wie die Welt wieder besser aussieht
- Der Einkauf – abends auf dem Markt
- Auf die Schnelle – köstliche Menüs
- Gute Qualität und Süßes zum Schluss
- Kochgeräte – praktische Helfer
- Gewürze und Saucen – geschmackvolle Details
- Tischdeko – schnell, chic & und schön
- Vorspeisen
- Von Blutorangensalat mit Fenchel bis Rindercarpaccio mit Parmesan und Champignons
- Hauptspeisen
- Von Jakobsmuschelrisotto bis Wildschweinmedaillons
- Nachspeisen
- Von Französischer Apfeltarte bis Rumorangen
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